Zdraví mužů Tento dort nazval „sladkou pomstou cukrem“.
Základem je avokádo a data, které nahrazují mouku a cukr.
Nutritionist Olga Usenko (300k předplatitelé v sociálních sítích) vysvětluje: „Jedná se o vitamínovou bombu s draslíkem a hořčíkem.“
Vezměte 2 zralé avokádo, 200 g dat (namočte na hodinu) a 50 g kakaa. Porazte v mixéru, dokud nebude hladký, vložte do formy a vychladněte 2 hodiny.
Kontejnerový šéfkuchař Igor Grishechkin (Restaurace „Pushkin“) připouští: „Kdyby mi neřekli, že to bylo bez mouky, nevěřil bych. Chuť je jako klasická sušenka. “
Pokud jsou data příliš suchá, namočte je do teplé vody po dobu 2 hodin. Vyberte si avokádové měkké, ale bez černých skvrn – jinak bude dort hořký. Žádná data? Vyměňte je fíky nebo švestky – experiment!
Keto blogger Marina obdivuje: „Konečně, dort, který nejezdí do kómatu.“ Data dávají přirozenou sladkost, avokádo – krémovost a kakaové maskují „zelenou“ chuť.
Ozdobte bobule nebo ořechy – a dezert je připraven dobýt i ty, kteří nenávidí zdravý životní styl.
U čokoládového lesku roztavte dlaždici hořké čokolády kokosovým olejem a nalijte dort. Nutritionist Usenko To doporučuje: „Přidejte špetku mořské soli – zlepší to čokoládovou chuť.“
Mimochodem, takový dezert bude vypadat skvěle na slavnostním stole – pokud jej zdobíte jedlými květinami. Je to skvělý způsob, jak svým hostům ukázat, že zdravé sladkosti mohou být chutné.