Víte, že obyčejná Lavash může snadno a jednoduše může být proměněna na vynikající jídlo?
Chcete, aby váš domácí by byl překvapen náhlými kulinářskými změnami a ocenil vaši novinu?
Potom je to, co je potřeba. Můžete na oběd, můžete na večeři.
Pros
Výhodou je také to, že proces vaření nebude trvat moc času.
Z ostatních výhod: Takový Lavash je připraven velmi jednoduše a zároveň umožňuje maximu ukázat kreativní kulinářské fantazie.
To platí zejména pro plnění, jejichž variace mohou být nepředstavitelné.
Začneme řezáním dvou listů Lavash na dvě části (platí pro každý list).
Dostaneme tedy 4 mezery pro budoucí role.
Plnicí
Pro klasickou variaci pracují jídla s mletým masem, čerstvými bylinkami a cibuli.
K vašemu vkusu můžete přidat sůl a pepř.
Jako náplň můžete použít více zeleniny, houby, sýr, obecně existuje mnoho možností.
Pečlivě smíchejte všechny komponenty pro náplň.
V případě mletého masa – přidejte do něj nakrájené (jemně) greeny a cibuli, osolte pepřem a solí.
Pokud je zeleninová náplň – můžete například mrkev se zelí, dýně, houby, tvaroh s greeny atd.
Položili jsme okraj každého listu Lavash na pás náplně.
Opatrně proměňte list na hustou rolku a potom opakujeme postup s jinými listy, dokud nebudeme vzít v úvahu celou náplň.
Pečení
Nyní si vezměte pekáč – rozložte rolky v kruhu.
Netlačte je pevně k sobě – mezi rohlíky by mělo být malý prostor, aby byly rovnoměrně pečené.
V samostatné misce smíchejte syrová vejce s majonézou nebo přírodním jogurtem.
Tato směs přispěje k kombinaci všech složek v procesu pečení a poskytne koláčům šťastvu.
Dále rovnoměrně nalijte směs vajec do formy.
Pro další chuť a aroma můžete posypat horní část koláče nastrouhaným sýrem.
Zahříváme troubu na 180 stupňů a pošleme tam formulář s koláčem – na půl hodiny.
Na konci postupu by se dort měl stát zlatým a sýr na povrchu by se měl roztavit a být trochu hnědý.