I když se vám líbí klasický recept Borch, stále stojí za to zlepšit metodiku vaření.
Tato polévka může být vždy vyrobena ještě aromatičtější, bohatší, jemnější a chutnější.
Jaké 3 produkty v tomto pomůže
Sumac
Fanoušci orientální kuchyně o tomto koření slyšeli hlavně, ale stojí za to rozšířit své znalosti o koření. Například Sumy je schopna dát Borschovi ušlechtilou kyselost bez dalších manipulací.
Také jídlo bude mnohokrát chutnější.
Olej
Mnoho lidí ví, že se Borsch někdy stává klasickým až po určité době „čekání“. Komponenty začnou znít homogennější až po „odpočinku“.
Tuto situaci můžete opravit pomocí jednoho kusu másla: Všechny produkty rychle „vypadají“.
Trochu cukru nebude bolet
Nemyslete si, že Borsch vyjde sladce: Potřebujeme pouze jednu malou lžičku komponenty rychlostí velké pánve.
Polévka je zaručena, že se ukáže několikrát chutnější.
Dříve jsme sdíleli.