I když nemáte kávovar za tisíc dolarů, můžete vařit kávu, ze které hosté po dechu po dechu.
Vše, co potřebujete, je již ve vaší kuchyni.
Nevěřit? Pak si pamatujte: Tajemství spočívá v špetce … kakaové prádlo. Ano, ta sama, kterou používáte pro pečení.
Polovina lžičky přidané k turku nebo přímo do šálku s hotovým nápojem otočí váš kávový svět. Kakao nebude vyrábět čokoládu kávy – zlepší to hloubku smažení, vyhladí hořkost a přidá sametovou, jako espresso z italského baru.
Ale existuje nuance: kakao musí být před vařením smícháno z kávy, jinak se ukáže sediment.
Pokud pijete Americano, přidejte do hrnku špetku, nalijte vroucí vodu a promíchejte lžičkou přesně 10 sekund.
Vůně je odhalena, jako v pyramidě parfému: za prvé, ořechy, pak kyselé a pachuť – od drahého cappuccina.
A nebojte se experimentů: kakao + skořice z ranního rituálu změní výlet do Starbaxu, ale pro penny.
Ale bonus pro ty, kteří milují studenou kávu: před zamrznutím přidejte špetku kakaa na led. Když se led roztaví, nápoj se nestane vodnatým – místo toho získáte vrstvenou chuť s karamelovou tónem.
A nevyhazujte kávu! Smíchejte to s kakaem a skořicí, otřete jej do malty a použijte ji jako peeling. Vůně kávy se ráno rozveselí lépe než samotný nápoj.
Ale zpět k hrnku: Pokud pijete kávu s mlékem, porazte kakao přímo do pěny. Účinek „mokacino“ získáte bez sirupů.
A poslední tajemství: kapka vanilkového extraktu na dno šálku před nalití kávy vše otočí. Vanilla může vyrobit drahou exotickou odrůdu z rozpustné kávy.