Pamatujete si tuto vůni z dětství? Fluffy, zlatý koláč, který se roztavil v ústech, zatímco jste poslouchali příběhy babičky o minulosti.
Byl nazýván „Myshkin Cake“ – podivné jméno pro Mannik, které pocházelo z jedné sovětské republiky.
Proč „myshkin“? Možná proto, že zmizel ze stolu rychleji než brilantní zvíře. Nebo proto, že recept byl po celá desetiletí skrytý jako relikvie.
Tajemství vkusu však není ve jménu, ale v brilantní jednoduchosti: koláč potřebuje levné produkty, které má každá hospodyňka, a 10 minut přípravy.
Představte si: polovina, mléko, vejce, špetku vanilinu – obyčejné ingredience ukryté v kuchyni.
A pak magie: Nalijte sklenici obilovin se dvěma sklenicemi teplého mléka nebo kefiru, nechte hodinu a pak smíchejte se dvěma šlehačkami, sklenicí cukru a 100 g roztaveného margarínu.
Nalijte sklenici mouky (pokud si přejete, můžete ji nahradit druhou sklenicí návnady).
Nezapomeňte na čajovou lžičku prášku na pečivo (soda), pytel vanilinu a špetku soli.
Těsto se ukáže jako mrak, ve kterém můžete přidat jablka, banány nebo rozinky – ale i bez nich získáte mistrovské dílo.
Trouba se předehřívá na 180 ° C? Pošlete formulář po dobu 35 minut …
A tady je – koláč, ze kterého sousedé zaklepali na dveře, a děti se ve spěchu dotkly prstu, aby olízly okraje ulpívající cukr.
Zkuste to – a pochopíte, proč zbožňovali tento dort v SSSR, ale chystají se to přiznat.