Jaký je nový rok bez vašeho milovaného Oliviera! Ale co když tradiční salát opravdu nepřitahuje?
Toto jídlo je možné správně upravit, například kvůli aditivům ve formě nakládaných hub.
Budeme potřebovat 4 vejce, 2 brambory, 300 gramů nakládaných hub, 150 gramů zeleného konzervovaného hrášku, 100 g majonézy a 1-2 svazek kopru.
Brambory důkladně umýváme, vložíme do pánve se solenou vodou a dáme mu v jeho „uniformě“ vařit asi 20-30 minut.
Pak vychladněte, oloupejte a nakrájejte na kostky.
Vaříme vejce zašroubované, čistíme skořápku a také nakrájejte na kostky.
Z nakládaných hub (Champignons se nejlépe hodí) slaná voda a nakrájená na malé kousky.
Všechny tyto ingredience jsme vložili do hluboké mísy, po které budeme sůl, přidáme majonézu a dobře promícháme.
Dříve jsme řekli, jak novoroční salát „orchidej“.