Jídla, která prospívají zdraví, jsou vždy obzvláště oceněna. A pokud jsou stále chutné a voňavé, prostě ne.
Jedním z nich je květák v tětě. Může se stát vaším kulinářským hitem, pochoutkou, ze které nebude možné odtrhnout domov.
Mimochodem, barevné zelí je jedním z vůdců zeleniny v počtu látek užitečných pro tělo.
Kromě toho přispívá k udržování štíhlé postavy, protože v této zelenině jsou alespoň kalorie.
Dokonce i sofistikované gurmety, které ochutnaly tuto léčbu, přijdou do estetického potěšení.
Ingredience
Budeme potřebovat:
– čerstvá hlava květáku;
– Tři kuřecí vejce;
– Polovina sklenice mléka;
– Pšeničná mouka nejvyššího stupně (4 polévkové lžíce);
– mořská sůl;
– mleté černé pepř;
– Rafinovaný rostlinný olej.
Vaření
Osvobodíme hlavu zelí z listů a důkladně opláchneme pod tekoucí vodou.
Nalijte čistou vodu do velké pánve, přidejte špetku soli.
Čekáme, až se k ní vaří voda a přidáme zelí – po dobu 7 minut. Pak to dostaneme a rozdělíme na květenství.
Chcete -li připravit netopýr v hluboké misce, porazte vejce – měla by se vytvořit homogenní hmota.
Postupně nalijte mléko a neustále smíchejte. Další – Přidejte mouku do malých porcí.
Poté tam pošlete sůl a pepř, ale to je podle vašeho vkusu.
Pak na pánvi se silným dnem zahřejte rostlinný olej.
Alternativně ponoříme připravené květenství zelí do těsta.
Po tomto postupu je musí být pečlivě položeno na předehřátý povrch.
Konec smažení nastane v době vzhledu Zlaté kůry.