Ti, kteří vyzkoušeli alespoň jednou smažené krevety, říkají, že toto je jedno z nejchutnějších jídel.
Někteří, jakmile se seznámili se svým vkusem, se „připojili“ do výrobků pro domácí vaření a nyní jsou s takovými krevetami neustále vázáni.
Je to obzvláště chutné a aromatické, pokud je vaříte s kořením a podáváte s kořeněnou omáčkou.
Při smažení v pánvi po 5 minutách není nic mazaného, aby vyšly se šťavnatými a se zlatou kůrou.
Krevety samotné budeme potřebovat (600 gramů), hřebíček česneku, malý chili pepř, špetku soli, bílé víno (40 ml).
A také potřebujeme citronový, máslo (lžíce), olivový olej (podle chuti) a petrželku (pro dekoraci).
Začínáme proces čištění krevet – odstraňte hlavy a černou nit na zádech.
Dále omyjte pod tekoucí vodou a sušíte na papírový ručník.
Poté posíláme na pánev s chilli pepřem olivového oleje s jemně nasekaným česnekem po dobu 2-3 minut.
Jakmile jsou tyto výrobky opečeny, přidejte máslo a rozložte krevety.
Dále smažíme vysokou teplotu – 2 minuty na každé straně.
Pak, cizinec bílého vína – jakmile se odpaří, položili jsme pánev s víkem a pokračovali ve smažení dalších pět minut.
To je všechno. Položili jsme hotová jídla na misku, citronovou šťávu Paul a zdobili byliny. Bon Appetit!