Smažené brambory jsou oblíbené jídlo. Je připraven doma a v kavárně a v jídelně v restauracích.
Existuje jeden malý trik, který smaží brambory takovým způsobem, že se stane mnohem chutnějším a voňavějším.
Je to všechno o jednoduchém doplňku. Každý to má. Toto je zakysaná smetana.
Odborník upozornil na následující: je nesmírně důležité vybrat si nejvhodnější okamžik pro přidání zakysané smetany.
To se považuje za čas asi minutu před dokončením vaření misky.
Stejně důležité je pozorovat správný podíl: 2-3 polévkové lžíce pro standardní část brambor.
V cílové fázi vaření je vhodné přidat sůl a mletou pepř a důkladně míchat všechny komponenty.
Po vypnutí ohně zakryjeme pánev s víkem, který stojí v této podobě po dobu osmi až deseti minut.
Pro maximální účinek můžete smažit brambory cibulkou.
Toto je optimální kombinace s přidanou zakysanou smetanou.
Mimochodem. Pokud stále není po ruce žádná zakysaná smetana, může být nahrazena smetanou.