Brambory jsou perfektní zeleninou pro přílohu. Můžete si vyrobit bramborovou kaši, nebo můžete produkt vařit.
Ale mnohem chutnější a chutná brambory se ukáže jako více v bězích, které se již dlouho staly téměř „lidovou“ léčbou.
Jde o to, že tato možnost pro vaření zeleniny se aktivně používá v nabídce restaurace. Jídlo je velmi voňavé a chutné. Současně může i začátečník při vaření opakovat recept doma.
Pokud je vše provedeno správně, pak plátky brambor uvnitř budou měkké a něžné a venku se ukážete ostrou a chutnou kůrou.
Ingredience
Stačí se připravit na jeden kilogram brambor:
- Sůl – 1 lžička;
- sušená mletá česnek – 1 lžička;
- Rostlinkový olej – 100 ml.
Jak lahodně péct brambory
Ovoce je třeba umýt, vyčistit a nakrájet na velké plátky. Pak musí být hozeny do vroucí vody.
Proces vaření by neměl trvat déle než pět minut.
Poté by měla být voda vyčerpána a kusy musí být ochlazeny. Pak musí být rovnoměrně pokryty směsí oleje, soli a česneku.
Několik minut musíte nechat brambory stát v takové marinádě.
Pak musí být plátky položeny na plech, který musí být nejprve pokryt fólií.
Pečte plátky ne více než půl hodiny při 200 stupních.
Před podáváním musí být brambory posypány čerstvými bylinkami.
Dříve jsme, jak připravit bramborové pyré.