Mnoho z nich slouží bezvadnému Olivierovi k novoročnímu stolu, který okamžitě zmizí.
Pokud chcete, aby si váš salát užil stejný úspěch, musíte zvládnout některá tajemství jeho přípravy.
Jaké triky jsou zaručeny ke zlepšení kvality jídla
Odmítnutí vaření
Mnoho z nich je zvyklých vařit komponenty pro populární salát, ale trouba se stane mnohem lepší volbou.
Zelenina se ukáže jako neuvěřitelně chutná, vonná a nasycená.
Je také důležité si uvědomit, že tato metoda tepelného zpracování zachová všechny vitamíny.
Teplota produktů
Dalším důležitým pravidlem je, že zahájení řezu salátu v okamžiku, kdy se všechny komponenty ochladí nebo zahřívají na pokojovou teplotu.
Hrách určuje velikost
Nejchutnější je Olivier, jejichž součásti nepřesahují velikost hrášku. Proto výrobky přidržujte správně.
Cibule
Někteří zcela odmítají používat zeleninu kvůli její ostrově. Ale to je předčasné řešení. Pokud nemáte po ruce salátovou cibuli, může být označena jakákoli zelenina.
Pouze majonéza
Touha učinit Olivierovi užitečným je snadno vysvětlitelná, ale to půjde na úkor chuti. Pouze majonéza vám umožní dosáhnout požadovaného odstínu chuti.
Dříve jsme o tom mluvili.