Kdo řekl, že rychlé jídlo nemůže být užitečné a chutné?
Polský, cenově dostupný a nenápadný v přípravě je schopen stát se hlavní postavou večeře. Jeho jemné nasycené maso bez zbytečných kalorií a kombinace se základními kořeními odhaluje přirozenou chuť ryb.
Tento mořský obyvatel již dlouho získal místo v seznamu oblíbených produktů pro rodinné menu.
Nevyžaduje složité manipulace, ale vždy po jídle dává pocit sytosti a lehkosti.
Pro recept budou vyžadovány pouze čtyři komponenty: kilogram čerstvé zdvořilé, lžička soli, špetku mletého pepře a 50 ml rostlinného oleje.
Je důležité si vybrat ryby s elastickou buničinou a světlou mořskou vůní – to zaručuje šťastvu hotové misky.
Příprava bude vyžadovat minimální úsilí. Ryby jsou čištěny vnitřky, důkladně promyty pod studenou vodou a nakrájeny na středně velké kousky. Velké vrstvy si zachovají více vlhkosti a ty malé budou smažené rychleji.
Každý z nich je otřen směsí soli a pepře a poté je položen na olejovou plech.
Nahoře se přidává několik kapek oleje, aby se zachovala šťavnatost a vytvořila křupavou kůru.
Trouba se zahřívá na 220 stupňů. Polský je tam poslán přesně 20 minut – to stačí tak, aby okraje byly mírně zhnědlé a střed zůstává měkký.
Pokud chcete více zlatý povrch, můžete zapnout režim grilu pár minut před připraveností. Vůně naplňující připravenost signálů kuchyně.
Je lepší podávat ryby okamžitě, zatímco si zachovává teplo, doplňuje se zelení nebo plátek citronu.
Jednoduchost provádění a živý výsledek činí tento recept nezbytný ve všední dny a svátky. Dokonce i ti, kteří zřídka vaří, ocení harmonii chuti a minimálního času stráveného.