Mnoho manželek se používá k vaření různých jídel založených na zelí.
Tuto levnou zeleninu může být úspěšně použita při vaření díky její chuti, výhodám a speciální struktuře.
Samostatné místo je obsazeno polévkami, kde zelí působí jako důležitá ingredience. Zpravidla mluvíme o klasickém Borschu nebo jízdě.
Ve většině případů jednoduše představíme zeleninu do pánve. Ale to je špatné.
Jak představit zelí do polévek
Jak se ukázalo, zelenina také potřebuje zvláštní předběžnou přípravu, než se dostane do polévky. Díky tomu se chuť zeleniny stane vznešenější a příjemnější.
Nejprve byste měli přinést téměř úplnou připravenost smažení s mrkví a cibulí. Poté, co byste měli poslat zelí na pánev. Jak se ukázalo, pouze tento jednoduchý trik pomůže stát se polévkou chutnější.
Pokud nechcete předběžné smažení, pak existuje další předběžná možnost přípravy. Chcete -li to provést, nasekejte listy zelí, pošlete je do cedníku a nalijte horkou vodu.
Dříve jsme o tom mluvili.