Mnoho manželek se potýká s tím, že zmrazená zelenina po vaření ztratila chuť a vůni a proměnila se v bez tváře.
Výrobci na balíčcích doporučují použití mikrovlnné trouby, ale tato metoda často ponechává hodně žádoucí.
Zelenina se stává vodnatou, ztratí texturu a získává podivnou, téměř umělou chuť.
Existuje však způsob, jak obnovit jejich bohatý vkus a chutný vzhled – rozmrazení v troubě.
Odmrazování zmrazené zeleniny v troubě není jen jednoduché, ale také účinnou metodou.
Za tímto účelem stačí zahřát troubu na 180 stupňů, rovnoměrně rozložit zeleninu na plech na pečení a nechat je 10-15 minut.
Během této doby se nadbytečná vlhkost odpaří a povrch zeleniny bude mírně zhnědnuté.
To jim poskytne příjemnou vůni a zachovává přirozenou texturu.
Po takovém odmrazování může být zelenina použita pro jakékoli nádobí: smažte na pánvi, přidejte do polévky nebo slouží jako příloha.
Budou si udržovat svůj vkus, nebudou se spojit s jinými ingrediencemi a stanou se hodným doplňkem jakéhokoli jídla.
Rozmrazování v troubě je snadný způsob, jak proměnit zmrazené zeleninu na kulinářské mistrovské dílo, které překvapí i ty nejnáročnější gurmány.
A také ušetříte čas a úsilí a přitom si zachováte maximální výhodu a chuť.