Dýně jako léčba dosud nezmizela do pozadí. Ne každý může podlehnout přesvědčování odborníků na výživu a začít vařit dýně každý den nebo je v syrové podobě.
Ve stravě by však měla být přítomna zdravá zelenina. A zde je jeden z důvodů, proč zahrnout pečenou dýně do nejbližšího rodinného menu – s Parmesanem.
Bude nutné:
- Dýně (buničina) – 800 g;
- Kukuřičný škrob – 2 lžičky;
- Rostlinkový olej – 2 lžíce. L.;
- Směs pepře, papriky a sušeného česneku podle chuti;
- sůl;
- Chuť Parmesan a Fresh Greens.
Jak vařit
1. Čistíme dýně z pokožky, odstraníme vlákna a semena, naříznou buničinu středním brčkami a smíchám ji škrobem.
2. Připravte směs koření podle chuti, přidejte sůl.
3. Smíchejte dýně s kořením, ošetřete pekařskou misku rostlinným olejem a vložte do něj prázdné místo.
4. Vytáhneme troubu na 190 stupňů Celsia a péct dýně po dobu 20 minut.
5. Potom to dostaneme, posypeme čerstvými nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem.
Na chvíli v troubě odstraníme, aby se sýr roztavil a podával ke stolu. Bon Appetit!
Dříve jsme řekli.