Zdálo by se, že by to mohlo být snazší než vařit knedlíky. Ale i zde se mnozí dokážou udělat chybu, ale jiní a ne jeden.
Navzdory skutečnosti, že zmrazené polofinifikované výrobky jsou nejoblíbenějším masa, ne každý může správně vařit knedlíky.
Řekněme vám, co brání vaření knedlíků.
Chyba jedna: tání
Stává se, že knedlíky nebo zapomenutí být odstraněny v mrazáku před vařením, nebo je dostanou před vařením vody.
Ve skutečnosti se budou chovat, budou zmrazeni. Pokud je dostanete, aby byly trochu rozmrazené, jak se často doporučuje, polofiniované produkty se budou držet pohromadě nebo budou v procesu vaření.
Chyba za druhé: Teplota
Když se voda vaří, mnozí ze zvyků usnadňují oheň tišší a hodí zmrazené knedlíky do horké vody.
Ale v chlazené vodě a dokonce i při nízkém teplu se knedlíky budou vařit déle, což znamená, že těsto může být skromné. Správně je připravte na mírné teplo s neustále mírně vroucí vodou.
Chyba tři: čas
Není třeba vařit knedlíky déle, než doporučuje výrobce. Obvykle to trvá 5 minut. Po vypnutí ohně není také nutné udržovat připravené knedlíky ve vodě – jsou okamžitě vyřazeny štěrbinovou lžičkou.
Dříve jsme řekli, jak.