Pamatujete si, jak jste v dětství tlačili talíř s ovesnou vločky a snít o čokoládovém dortu?
Je čas odhalit tajemství, díky kterému budete milovat i nejjednodušší kaše.
Vše, co je potřeba, je špetku soli. Ano, obyčejná stolní sůl. Posypte ji do hotové kaše a sladkost bude jasnější a hořkost zmizí. Ale to je jen začátek.
Přidejte do ovesné vločky lžíci pasty Arachyis a vařte sójovou omáčkou-to zní šíleně, ale tato slaná slaná směs vybuchne vaše chuťové receptory.
A pokud chcete skutečnou explozi, zkuste vařit kaši v kokosovém mléce a přidat strouhaný parmezán. Ano, sýr!
Jeho drsnost a obsah tuku z snídaně změní na vynikající jídlo. Nevěřit? Experimentujte ráno – a přestanete se dívat do cukrovinek.
Ale to není všechno. Kaše je plátno, na kterém můžete čerpat s jakýmkoli vkusem. Například přidejte smažené houby s rozmarýnem. Houby budou dány mysli a Rosemary – jehličnaté svěžest.
Nebo smíchejte ovesné vločky s nastrouhanými cuketami a sezamovým gangem-získáte zeleninovou krém, který nelze odlišit od krémové polévky.
A zkuste nahradit cukr sušenými rajčaty: jejich sladká a kyselá chuť obrátí myšlenku kaše.
Pokud chcete dezert, otevřete zralý banán v kaši a posypte černým pepřem – tato kombinace se bude zdát divná, ale po první lžičce se stanete fanouškem.
Hlavní věcí je, že se nebojte porušit pravidla. Kaše odpustí všemu, i když k ní přidáte kapku rybí omáčky nebo hrst ořechů pekařů.
Věděli jste, že ovesné vločky by se mohly stát základem pro sladkosti? Vařte silnou kaši v medu, valte z něj koule, válejte se do kokosu a zmrazte.
Za pár hodin budete mít užitečné sladkosti, které se nestydí za to, že hostům dáváte. Nebo péct kaši v troubě s bobulemi a vejci-něco dostanete mezi pudink a kastrol.
Jiný život hack: Použijte studenou kaši jako náplň pro palačinky. Namažte je smetanovým sýrem, rozložte ovesné vločky ovocem – a snídaně se změní na dovolenou.