Ráno je čas, kdy je na účtu každou minutu.
Ale co když snídaně může být nejen rychlá, ale také chutná, vydatná a dokonce krásná?
Tento recept na kruhové omeletové koláč je skutečnou hůlkou. Vše, co je potřeba, je hrnek, vidlička a mikrovlnná trouba. Ale pojďme kouřit hlouběji.
Proč je mikrovlnná trouba? Zahřívá těsto zevnitř a nutí ho rovnoměrně stoupat, aniž by hoří. Ideální pro ty, kteří nenávidí pánve.
Vezměte vejce, ale pokud jste vegan, nahraďte jej 3 polévkovými lžičkami mouky smíchané s vodou. Jakákoli mouka je vhodná: pšenice, ovesná vločka, kukuřice. Dokonce i proteinový prášek bude fungovat, pokud chcete snídani pro fitness.
Tajemství nádhery je v prášku do pečiva. Ale pokud není, na tom nezáleží. Porazte vejce vidličkou, dokud se bubliny neobjeví a textura bude vzdušná. Přísady jsou pole pro experimenty. Válka a sýr? Klasický.
Zkuste však uzeného lososa s koprem nebo houbami s tymiánem. Sladké možnosti: Apple se skořicí, banán s arašídovou pastou nebo zmrazenými bobulemi.
Pokud do hrnku vložíte kus smetanového sýra, do hotové omelety se ukáže chutné viskózní střed.
A pokud neexistuje mikrovlnná trouba? Zahřejte troubu na 180 stupňů, nalijte směs do silikonového tvaru a pečte 15 minut.
Nebo použijte pánev s nátlakem na nátlak: nalijte těsto, přikryjte víkem a vařte na nízkém ohni po dobu 7-10 minut. Ukáže to něco jako španělská tortilla.
Hotová omeleta může být konzumována přímo z hrnku nebo položit na talíř, posypané bylinkami. Nestojí za to uložit – je lepší jíst okamžitě.
Ale pokud jste najednou zůstali, zabalte ho do potravinového filmu a vezměte jej do chladničky. Teplo v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund – a je to opět jako čerstvé.
Proč by měl být tento recept milován? Učí improvizovat. Polovina bulharského pepře? Nakrájejte na kostky. Zůstal lžičkou rajčatové pasty? Přidejte do těsta.
Místo mouky lze nasekat a používat i zatuchlý chléb. Toto jídlo je jako plátno pro umělce: nakreslete chutě a každý den to začne kulinářským objevem.