Mezi těmi, kteří dávají přednost vaření pečiva doma, jsou vrstvy obzvláště populární.
Toto jídlo se vyznačuje vynikajícím chutí, zejména pokud vyjde vzdušná a křupavá.
Můžete si například vyrobit vrstvy s broskvemi. A můžete – s jablky.
Pokud vaříme vrstvy s konzervovanými broskvemi, budeme potřebovat:
– Puff Pestry;
– konzervované broskve;
– Čerstvé vejce.
Před zahájením procesu broskeva by měla být důkladně vysušena, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti v hotové misce.
Rozbalte těsto, rozdělujte na stejné části, v každém z nich tvoříme výklenku pro šťavnaté náplň.
Dále je těsto rovnoměrně namazáno rozbitým vejcem.
Pokud vaříme vrstvy s jablky, v tomto případě budeme potřebovat:
– těsto;
– jablka;
– cukr;
– kryt;
– meruňkový džem;
– máslo;
– zlato;
– Citronová šťáva.
Je důležité zavést těsto na požadovanou tloušťku a rovnoměrně rozložit náplň.
Poslední fází je přidání vonné glazury z džemu, medu a citronové šťávy.