Mezi mnoho možností pečení Apple je role samostatně rozlišená, což je vynikající alternativa k obvyklé Charlotte.
Naše babičky připravily toto jídlo, aby žádná Charlotte nestála poblíž.
Později byla zapomenutá jedinečná metoda přípravy, takže pokud byl takový dezert připraven, ukázalo se, že to není tak skvěle chutné, jako tomu bylo předtím.
Tajný recept, přecházející z generace na generaci, však nemohl zůstat bez povšimnutí sladkými zuby.
A dnes je tu příležitost potěšit se tímto sofistikovaným, voňavým a vzduchovým dezertem.
Připraven
Nejprve musíte vytvořit základ testu, pro který bude zapotřebí 300 gramů chlazeného másla a 300 gramů mouky.
Pojďme projít olejem přes hrubý řezbu – takže je v testu rovnoměrně distribuován.
Pak ji smíchejte s moukou – by se měla vytvořit homogenní drobky.
Díky tomuto postupu je zajištěna vzduch a něha produktu po pečení.
Nyní musíte do dítěte přidat 300 gramů tvarohu a špetku soli. Udělejte těsto – až do homogenní hmoty.
Jablka
Připravujeme plnění jablek. K tomu budete potřebovat asi 700-800 gramů jablek.
Důkladně je umýváme, loupáme je, nakrájíme na malé kostky.
Dále je pošleme na pánev – dušené maso s přidáním cukru (čtyři polévkové lžíce) a malé množství másla.
Ryers
Vytváříme rolku: Připravené těsto valíme do tenké vrstvy, podél níž rovnoměrně distribuujeme náplň jablek (ponecháme malé volné hrany).
Poté posypte náplní cukrem a skořicí (podle chuti).
Další akcí je, že pečlivě proměňujeme těsto na rolku a pevně, aby uvnitř nebyly žádné dutiny.
Pečení
Fágová fáze procesu je pečení. Pečení by mělo být pokryto pergamenovým papírem a umístěno tam.
Trouba by měla být předehřátá na 180 stupňů.
Produkt je pečen asi 25-30 minut.
Bude připravena, jakmile se povrch role stane zlatým a s mírným stisknutím bude pruhován.