Kuře pečené v troubě často pomáhá, když je čas podávat oběd ke stolu, a není tu žádná touha obtěžovat vaření.
Takový zdánlivě nekomplikovaný proces, jako je příprava kuře, však vyžaduje určité dovednosti a znalosti.
Pokud chcete, aby připravené kuře bylo uvnitř šťavnaté a delikátní, ale zároveň mají venku svěží a zlatou kůru, použijte tipy z tohoto článku, které vám pomohou připravit perfektní jídlo.
Takže, abyste mohli kuře k připravenosti v troubě, musíte ho péct rychlostí 40 minut za každý kilogram hmotnosti jatečně upraveného těla.
Správně nastavená teplota pomůže dosáhnout smažené kůry: Pečte ptáka v troubě po dobu prvních 20-40 minut při 220 stupních a sníží teplotu na 180-200 stupňů na zbytku, aniž by zapomněl otočit kuře a zalévat ho vylučovanou šťávou.
Pro šťavnictví masa budete muset připravit slaný roztok 50 g soli a 1 litr vody.
Přidejte do něj své oblíbené koření a vložte do něj kuřecí jatečně upravené těla po dobu 6-8 hodin.
Poté můžete začít pečit.
Dříve jsme mluvili o tom, jak vařit.