Salát Olivier je poměrně populární jídlo v Rusku, které je často připraveno na svátky a na zvláštní příležitosti.
Jedná se o šťavnaté kombinaci zeleniny, vařeného masa/šunky a majonézy, což z něj dělá skutečnou pochoutku pro hosty a rodinu.
Komponenty salátu
Pro přípravu tohoto vynikajícího salátu se tyto ingredience hodí:
- 5-6 Bramborová komora zašroubována a nakrájená na kostky;
- 4-5 mrkev-komora, pak vychladněte a nastrouhejte na velký struhadlo;
- 4-5 okurky-také nakrájené na kostky po jejich praní;
- 200 g. Zelený hrášek – můžete použít čerstvé nebo zmrazené;
- 300 g. Ham – jemně nakrájená na proužky;
- 300 g. Solené okurky – nakrájené na malé kostky;
- 4-5 vajec-komora a nakrájená na kostky;
- 1 polévková lžíce jemně nasekaného kopru – to dá salátu čerstvou vůni;
- sůl a pepř podle chuti;
- 200 g. Majonéza – Použijte podle svého uvážení, abyste dali salátu šťavnaté.
Vaření
Nyní začněte vařit! Nejprve vařte brambory a mrkev ve solené vodě, dokud se nevaří. Pak je nechte vychladnout a nakrájet je na kostky. Je velmi důležité, aby zelenina byla zcela ochlazena, jinak může salát zjemnit.
Poté si vezměte velkou misku a opatrně smíchejte vařenou zeleninu, nasekané okurky, hrášek a šunku. Přidejte sůl a pepř podle svého uvážení. Chcete -li dosáhnout nádherné kombinace vkusu, velkoryse nalijte majonézou a vše dobře promíchejte.
Směny
Salát Olivier jde dobře s chlebem nebo krutony. Před podáváním jej můžete zdobit čerstvým koprem nebo petrželkou. Toto jídlo je ideální pro rodinná shromáždění nebo přátelskou párty, takže to tak ve velkém množství.
Salát Olivier je jídlo, které se velmi snadno vaří, ale vždy se ukáže jako neuvěřitelně chutné.
Dříve jsme psali o tom, jak vařit Delicious.