Po dlouhém dni opravdu chci večeřit s něčím vydatným, ale není žádná síla vařit. Známé? Pak je čas objevit recepty, které nevyžadují hodinky na sporáku.
Například nudle psa se zeleninou: Nalijte pohankovou nudle s vroucí vodou při přípravě, smažte v pánvi papriky, mrkve a brokolice, smíchejte sójovou omáčkou – a večeře je připravena.
Další možností jsou brambory v mikrovlnné troubě: nakrájejte je tenkými plátky, posypte kořením, pečte 10 minut, poté přidejte sýr a bylinky.
Pokud je maso v nabídce povinnou položkou, může být kuřecí filé připravena rychleji, než se zdá. Nakrájejte na tenké proužky, smažte je na vysoké teplotě česnekem a zázvorem, podávejte s rýží, která byla vařena paralelně.
Nebo použijte připravenou zmrazenou zeleninu: Smíchejte je s krevetami, přidejte teriyaki omáčku – za stejných 15 minut dostanete asijské jídlo.
Vegetariáni vyhodnotí kuřátko humusu s Lavashem: v mixéru jen rozšlehejte vařenou cizrnu, tahini, citronovou šťávu a olivový olej. Podávejte se zeleninou a dorty.
A pro fanoušky sýra je vhodný CapUreze s rajčaty a rukolou: nakrájejte mozzarellu a rajčata, posypte balzámem, posypte bylinkami.
Polévka také není problém. Vařte vývar, přidejte zmrazené knedlíky a nasekanou zeleninu – po 10 minutách je připravena vonná polévka.
Nebo připravte minestron: smažte cibuli, mrkev, celer, nalijte vodu, přidejte konzervované fazole a pasta – vařte, dokud se nevaří.
Tajemství rychlé večeře je ve správných ingrediencích. V chladničce vždy udržujte vejce: omeleta se sýrem a špenátem v jakékoli situaci.
Zmrazené bobule se hodí pro omáčky nebo dezerty: smíchejte je s cukrem a podávají palačinky.
A nezapomeňte na zbytky. Včerejší rýže se stane základem pro smaženou rýži se zeleninou a brambory s kaší lze proměnit na kotlety přidáním vejce a mouky.
Hlavní věcí není komplikovat. Večeře by měla přinést potěšení, ne stres.