Jídla se ukáže jako chutná a krásná a samotný proces vaření se bude konat s potěšením, pokud použijete osvědčené kulinářské triky.
1. Chcete -li pečlivě řezat měkký dort nebo sýr, použijte silné nit, nejlépe hedvábí. V jeho nepřítomnosti můžete použít bolesti zubů, pouze bez vůní. Nakreslete vlákno dortem nebo sýrem, abyste je rozdělili na čisté kousky.
2. pečení se nebude držet formuláře, pokud namazáte poslední máslo a vyčíhnete moukou před vložením těsta do něj.
3. Často hostesky čelí problému při práci s troubou, která spočívá ve skutečnosti, že spodní část misky zůstává syrová a horní část hoří. Chcete-li zajistit rovnoměrné vytápění a vylepšit výsledek, zapněte troubu před 5-15 minutami před vařením.
4. Další trik spojený s pečením ve formách. Pokud formy nezbytné pro přípravu velikonočních koláčů atd. Nebyly po ruce, udělejte je sami a zabalte je ve 4 vrstvách fólií sklenice nebo jiných jídel.
5. Pro rychlé rozmrazování másla položte kus na talíř a zakryjte horkou sklenicí nahoře. U velkých kusů můžete použít parní lázeň nebo Stresták.
6. Kotlety, tvarohové koláče a jiná jídla budou mít dokonale rovnoměrný tvar, pokud použijete sklenici nebo něco podobného. Nasaďte kotleta na řezací desku, zakryjte sklenicí nahoře a udělejte z nich několik kruhových pohybů.
7. Chcete, aby smažené maso mělo křupavou kůru? Před smažením osušte kus pomocí papírových ručníků.
8. Pokud je v láhvi stále malé víno, zmrazte jej nalitím do ledových forem, přidejte do omáček a dalších jídel.
9. Koření se, pokud před použitím bude ještě vonnější, podržte je po dobu 1-2 minut v předehřáté pánvi.
10. Aby se řezací deska neklouzala na stůl, položila pod něj mokrý ručník. Takže práce na řezání bude mnohem pohodlnější.
Dříve jsme řekli, z čeho lze připravit.