Zda se smažená vejce objeví, závisí nejen na kvalitě vajec, ale také na technologii vaření.
Řekneme vám, jak vařit míchaná vejce tak, aby se ukázalo být perfektní.
Jak vařit perfektní míchaná vejce
Míchaná vejce se ukáže jako perfektní, pokud se do pánve nalije nejen olej.
Profesionální kulinářské specialisté doporučují přidat trochu vody do již smažených vajec.
Voda musí být nalita, když se protein začne stát neprůhledným. Po přidání vody je nutné pokrýt pánev víkem.
V důsledku toho bude protein připraven zcela a žloutek zůstane kapalný.
Dříve, co přidáme na pánev při vaření rýže, aby byla příloha chutná a drobivá.