Říká se, že správná večeře by měla být lehká, výživná, chutná a zdravá. Příliš mnoho vlastností, které je obtížné kombinovat v jednom pokrmu – ale to je jen na první pohled.
Je to taková miska, která může být připravena, pokud v chladničce jsou brokolice a ryby.
Bude nutné:
- Brokkoli – 300 g;
- Ryby (filé) – 150 g;
- vejce – 3 ks;;
- mléko 50 ml;
- rostlinný olej;
- sýr k chuti;
- Sůl, koření podle chuti.
Jak vařit
Mimochodem, ryby mohou být nahrazeny jakýmikoli mořskými plody, ale budou muset být připraveny.
1. Demontujte brokolici na květenství a vložte zelí do formy mazané rostlinným olejem.
2. nakrájejte rybí filé na proužky, kostky nebo jak se vám líbí a sestavte s brokolicí ve tvaru.
3. Porazte vejce s mlékem v samostatné misce, přidejte sůl, koření, smíchejte a nalijte ryby se zelím.
4. Nastrouhejte sýr na hrubým struhadlo a posypeme budoucí kastrol nahoře.
Zahřejte troubu na 180 stupňů Celsia a pečte po dobu 25-30 minut. Bon Appetit!
Dříve jsme řekli, která ryba je nejlepší.