Pokud je velmi nutné, aby hosté ocenili kulinářské schopnosti nebo talenty, nemusíte houpat vysokou kuchyň.
Dokonce i jedno jasné jídlo proti obecnému pozadí bude tato dovolená nezapomenutelná. Zkuste si vyrobit jaterní salát s jablkou a třešňovou omáčkou.
Bude nutné:
- játra (kuře) – 400 g;
- Salát (čerstvý) – 200 g;
- Cherry (Frozen) – 100 g;
- Apple – 1 PC.;
- Vinegar (balsamic) – 2 lžíce. L.;
- rostlinný olej;
- Chuť soli a pepře.
Jak vařit
1. Oloupejte, porážka a smažte játra v rostlinném oleji asi čtyři minuty. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Když jsou játra připravena, nakrájejte na proužky.
2. Nechte přebytečnou vlhkost s rozmrazenou třešnicí, složte bobule na pánvi a přidejte balsamický octa.
3. Zahřejte bobule po dobu pěti minut a po chladu nasekejte mixér.
4. Oloupejte jablko z jádra, nakrájejte na tenké tyčinky.
5. Opláchněte listy salátu, suché, nasaďte talíř, nasekané játra a jablko nahoře.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti, nalijte třešňovou omáčku a podávejte. Bon Appetit!
Dříve jsme mluvili o receptech.