Sved zelí je lahodný a voňavý předkrm, který mnozí milují sloužit na stole na prázdninách.
Zároveň mnoho žen v domácnosti miluje samostatně vařit jídla, aby nepochybovala o jejich kvalitě.
Proces výroby zelí obvykle trvá několik dní, ale existuje recept, který začne vařit svačinu jen den před důležitým dnem.
Celé tajemství v horké marinádě.
Jak vařit zelí
Zelí a mrkev musí být nasekány a distribuovány do bank. Stačí vzít pouze 200 g nastrouhané kořenové plodiny za 2 kg zelí.
Pak musíte udělat marinádu.
Pan s vodou musí být na střední teplotě. Musíte přidat 100 g cukru a lžíci hrubé soli.
Poté, co potřebujete důkladně promíchat, dokud se produkty zcela nerozpustí. Kromě toho je nutné přidat 110 ml stolního octa.
Jakmile se solanka vaří, mohou zelí vyplnit.
Udržujte obrobku při pokojové teplotě po dobu 12 hodin, pak musí být plechovky uzavřeny.
Předkrm může být podáván ke stolu nebo odeslán do chladničky.
Dříve jsme my, jaké chyby dělají ženy v domácnosti během přípravy zelí.