Domácí majonéza připravená podle tohoto receptu může být ochucena téměř všemi pokrmy.
Hostesky, které již vyzkoušely svou vlastní vařenou omáčku, se ujišťují: prodej v obchodě ani vedle ní nestál.
Je vám zaujatý? Uchovávejte seznam ingrediencí a brzy se vaříme. Takže budete potřebovat:
- 150 ml mléka;
- 1 polévková lžíce hořčice;
- 1 polévková lžíce citronové šťávy;
- 150 ml nerafinovaného slunečnicového oleje;
- 150 ml olivového oleje;
- Sůl a černý pepř – podle chuti.
Předem odstraňte všechny produkty z ledničky, aby byly na pokojové teplotě.
Mléko musí porazit mixérem a do něj postupně nalévat olej.
Poté sem přidejte hořčici, citronovou šťávu, sůl a pepř a pokračujte v bití, dokud nezhoustne.
Můžete být překvapeni, ale to je vše – je to snazší než recept na domácí majonézu a nenalezení a jeho vkus nezanechá nikoho lhostejného.
Dříve jsme řekli, jak vařit.