Ne každý ví, že i lehce rozmazlené výrobky lze proměnit v kulinářské nálezy. K tomu nejsou nutné složité manipulace – dostatek základních složek a pár hodin.
Vrásná jablka nebo mrkev získají stejný vzhled, pokud je namočíte do studené vody se špetkou soli. Řešení nezmění jejich vkus, ale vrátí pružnost a šťavnatost.
Rajčata s měkkou kůrou ožijí po „koupeli“ z ledové vody. Stačí je nechat půl hodiny, aby se struktura zhutněla a vůně je jasnější.
Citrusové plody se sušenou kůrou jsou nařezány na tenké plátky a zmrazené. Plátky ledu se přidávají do nápojů, nahrazují běžný led a zvyšují chuť.
Hrozny, které ztratily svou nádheru, jsou také poslány do mrazničky. Zmrazené bobule se používají pro dezerty nebo jako chladicí prvek ve sklenicích.
Fucking celer a ředkvičky budou opět křupavé, pokud je vloží do misky s vodou a kousky syrových brambor. Bramborový škrob jemně obnoví texturu.
Kamenný chléb se mění na aromatické krutony, mírně posypané olivovým olejem a sušena v troubě. Křupavé plátky jsou vhodné pro polévky nebo saláty.
Měkké banány jsou ideální základnou pro domácí zmrzlinu. Stačí je promíchat, smíchat kakao a zamrznout po dobu tří hodin.
Nadměrné avokádo se používá pro masky na živiny. Buničina je smíchána s olivovým olejem – směs zvlhčuje pokožku hlavy za 20 minut.
Zelení petrželky nebo kopru se nalijí vodou a zbita do mixéru. K kostky ledu s greeny se přidávají do polévek nebo omáček pro čerstvý přízvuk.
Teapage sýr s vypršenou životností se stane náplní pro tvarohové koláče. Stačí smíchat s vajíčkem a moukou, abyste získali delikátní základ pro snídani.
Dokonce i produkty na pokraji vysunutí se mohou stát součástí nových jídel nebo kosmetických postupů. Hlavní věcí není bát experimentovat a dát jim druhou šanci.