Bohužel, mnozí v procesu smažení ryb čelí skutečnosti, že se drží na pánvi.
Problém není omezen pouze na rozmazlený vzhled misky.
Proces přípravy je komplikovaný a pak je mnohem obtížnější čistit jídla.
Zkušené ženy v domácnosti byly dlouho používány jedním nástrojem, který se okamžitě vyrovnává s neštěstí.
Nejprve však stojí za to pochopit, že pro přípravu smažených ryb je nutné určitým způsobem připravit pánev.
Podle ní by měla být jídla zahalena na mírný oheň – nechte ji vřele zahřát.
Děláme to proto, že jednotné vytápění neumožňuje oblasti s různými teplotami, které mohou způsobit přilnavost ryb.
Tímto způsobem se do pánve přidá trochu rostlinného oleje.
A pak naše tajná zbraň proti lepení – sůl vstupuje do „bitvy“.
Je rovnoměrně distribuován na pánvi, ale v malém množství.
Sůl bude tvořit ochrannou vrstvu mezi povrchem pánve a ryb, čímž nedovolí, aby se držel.
Teprve po těchto postupech pošlete ryby na pánev.
Mimochodem. Nebudete muset navíc produkt spatřit, protože sůl distribuovaná na povrchu pánve to pro vás udělá.
Navíc díky soli se množství olejového spreje během smažení výrazně sníží.