Je vejce nudná? Ne, když znáte jeden trik.
Představte si: smažená vejce, která se roztaví v ústech, jako je sufle nebo žloutek, které zůstávají tekuté i v troubě.
Tajemství je v teplotě. Například pro získání ideálního vejce není kůra nebo nálevka nutná. Prostě rozbijte vejce na sítko – protein Wucks a zanechal hustý žloutek.
A pak ji spusťte do sotva vroucí vody po dobu 4 minut. Jiný životní hack: Porazte proteiny ve strmé pěně, nasaďte si plech, vytvořte výklenku a pečte po dobu 5 minut.
Pak přidejte žloutek – dostanete „vejce v oblaku“, vzduch a svěží. A pokud smícháte vejce s mlékem a nalijete do plísní pro muffiny se slaninou a sýrem – máte po dobu jednoho týdne součást snídaně.
Ale nejvíce neočekávanější metodou je vařit vejce … Orange! Citrus nakrájejte na polovinu, odstraňte buničinu, nalijte vejce a pečte.
Aroma vás ohromí!