Pokud chcete, aby se kaše vždy ukázala perfektně, měli byste si pamatovat na některé nuance v procesu vaření.
Nejprve si musíme pamatovat, že zrna musí být před vařením důkladně promyta. Je lepší používat teplou vodu.
Další trik spočívá ve správně vybrané pánvi pro vaření. Je vhodné brát nádobí se silnou dnem.
Část kaše je nezbytná při nízkém teplu. Vysoké nebo nízké teploty zkazí misku.
Kromě toho je důležité správně vypočítat podíl vody a obilovin. Zkušení kuchaři doporučují vzít tři sklenice vody na sklenici produktu.
Na začátku vaření na pánvi můžete dát kus másla. V tomto případě se zrna ukáže být jemnější, měkčí a voňavější.
Dalším kulinářským trikem je, že Pearl Barley miluje „odpočinek“. Po vaření musí nechat infuzi pod víkem a ručníkem asi 20-30 minut.
Pokud dodržujete tato jednoduchá pravidla, pak bude kaše vždy chutná a drobivá.
Dříve jsme, jak vařit ječmen tak, aby byl měkký a uspokojivý.