Každý kus zatuchlého chleba se může proměnit v měkkou rolku, pokud znáte několik triků. Jednoduché kuchyňské nástroje a minimální úsilí fungují zázraky.
Mikrovlnná trouba je schopna obnovit texturu chleba během několika minut. Stačí zabalit rolku do papírového ručníku a zapnout zařízení pro průměrný výkon.
Papír absorbuje přebytečnou vlhkost a zabrání produktu produktu. Po dvou minutách bude chléb měkký, jako těsně z pece, ale bez lepivosti nebo přehnaných oblastí.
Alternativní možností je parní lázeň s použitím cedníku. Varné vody vytvoří účinek mini-sauny, která rovnoměrně zahřeje chléb.
Pět minut pod víkem vrátí pružnost. Je důležité zajistit, aby se kapky vody nedostaly na povrch, jinak kůra ztratí krizi.
Zbytky pití by neměly být odhozeny: snadno se promění v domácí posouvání. Chléb rozdrcený v mixéru je uložen ve sklenici a používá se pro kotlety nebo ryby.
Kostky smažené v suché pánvi se stanou perfektními sušenky pro saláty. Stačí dvě minuty intenzivního míchání na mírném ohni.
Pokud do chleba přidáte olivový olej, česnekový prášek a papriku, dostanete voňavé občerstvení. Takové občerstvení nahradí zakoupené čipy a ušetří rozpočet.
Drobky chleba jsou smíchány s bylinkami a sýrem pro plnění zeleniny. To dá misku bohatou chuť a křupavou kůru při pečení.
K přípravě dezertů lze použít i ten nejstarší chléb. Vrstva sušenek namočených do mléka přidá citlivost pudinků nebo kastrolů.
Zbývající kusy jsou zmrazeny pro budoucí recepty. Po odmrazování je snadno osvěžující jakoukoli z metod a zachovává chuť a vůni.
Tyto metody nevyžadují zvláštní dovednosti ani drahé ingredience. Dokazují: zatuchlý chléb není plýtvání, ale příležitost pro kulinářské experimenty.