Jednou z nejpopulárnějších metod přípravy chobotnice je kuchař, se kterým by se zdálo, že by neměly nastat žádné potíže.
Zároveň nejmenší porušení v procesu tepelného zpracování vede k tomu, že maso je tvrdé a gumové.
Co dělat v této situaci, abyste nemuseli posílat mořské plody do nádrže na odpadky?
Naštěstí můžete jídlo uložit, i když jste zastínili chobotnici ve vroucí vodě.
V tomto případě by mělo být jatečně upravené těla zasláno do vody nebo vývaru a půl hodiny vařené.
Po takovém „postupu“ se chobotnice opět stane elastickým, ale ne tak chutným a voňavým, jako by byla okamžitě připravena všemi pravidly.
Proto si znovu vzpomínáme na to, jak vařit chobotnici, aby nebylo zklamáno jejich vkusem.
Zmrazené mořské plody musí být na minutu spuštěny ve vroucí vodě, poté vypnout oheň a držet je ve vodě asi 3 minuty.
Dříve jsme sdíleli recept na lahodnou, skládající se pouze ze tří ingrediencí-budete potřebovat znalosti o tom, jak vařit chobotnici.