Recepty mnoha běžných jídel se obvykle odrážejí, ale s ohledem na charakteristiky národní kuchyně získávají jedinečné rysy.
Takový příběh se stal s polským sýrem. Na první pohled, obyčejné jídlo na snídani a na druhé straně slavnostní dezert.
Bude nutné:
- Home Cottage Cheese (Bold) – 1 kg;
- Máslo – 125 g;
- Sahar – 250-270 g;
- Vejce – 10 ks;;
- škrob – 2 lžíce. L.;
- Vanilla Pinch;
- rozinky – 100-150 g;
- Croms v Čechech a Supple.
Jak vařit
1. Všechny ingredience se musí zahřát na pokojovou teplotu. Oddělte žloutky a porazte cukrem až do homogenní hmoty. Vezměte proteiny do chladničky.
2. Smíchejte roztavené máslo s tvarohem a potopilo se do směsi škrobu, přidejte vanilku, smíchejte.
3. Porazte proteiny na stabilní pěnu a promíchejte s tvarohem do homogenního stavu. Přidejte dušené a promyté rozinky.
4. namažte pekařskou misku máslem, posypte třísky sušenek, nalijte tvaroh a vyjměte troubu předehřát na 180 stupňů po dobu 50 minut.
Při připravenosti nechte tvarohový koláč vychladnout v půl otevřené troubě, posypte práškovým cukrem a podávejte.
Dříve jsme mluvili o koláčcích.