Toto je tradiční slavnostní jídlo, které mnozí zvykli na dovolenou.
Obvykle se nevyžádaná nevyžádaná část je připravována na základě masa nebo drůbeže, ale pokud nahradíte obvyklou složku rybami, můžete učinit pochoutky chutnější a zajímavější.
Zároveň si můžete vzít kapry, pstruhy, tresku a je také ideální pro vaření lososa.
Ingredience
- Ryby – 1,8 kg;
- Luk – 2 PCS.;
- mrkev – 2 ks.;
- Černý pepř s hráškem – 8 ks.;
- Koření pro ryby – 10 g;
- Bay List – 1 ks.
Jak vyrobit žebřík z ryb
Ryby musí být vyčištěny a nakrájeny na kousky. Nemusíte házet ocas a hlavu, také se hodí.
Dále by ryby měly být umístěny do pánve s nasekanou zeleninou a nalijte vodu.
Jakmile hmota dosáhne varu, měli byste odstranit pěnu a do pánve přidat trochu soli. Poté musí být miska vařena dalších 20 minut.
Pak musíte získat ryby a neměli byste se dotýkat hlavy, kůže a hřebenů, měli by zůstat ve vodě.
V tuto chvíli můžete přidat koření. Pokračování vaření vývaru by mělo být na nízkém teplu.
Po 40 minutách musí být hmotnost filtrována. Kousky ryb by měly být umístěny do talíře, nalijte je čistým vývarem.
V případě potřeby může být jídlo zdobeno zeleninou.
Po nevyžádané poloze musíte vložit chladničku, dokud nebude ztuhnut.
Dříve jsme my, kolik musíme vařit masové maso bez želatiny.