Sleď je cenově dostupný a chutný produkt.
Někteří dávají přednost podávání ryb jako další součást salátů a někdo si vybere sledě, aby zdobil slavnostní stůl.
Nejjednodušší způsob je ryba. Chuť je jasnější a pikantnější.
Chcete -li připravit marinádu, vezměte:
- Sůl – 1 lžíce. L.;
- Černý pepř – 1 lžička;
- Cibule – 2 ks.;
- Rostlinkový olej – 300 ml;
- Octa 9% – 1,5 lžíce. L.;
- Směs paprik s hráškem – 1 lžička;
- Bay List – 1 ks.
Toto množství ingrediencí stačí k marinování dvou jatečně upravených těl.
Kulinářské kuchaři doporučují přidat citron a trochu kopru, aby chuť a vůně byla zajímavější.
Jak se oženit s sleděním
Ryby by měly být vyčištěny a rozděleny do filé. Kusy by měly být propíchnuty ze všech stran.
Vůda jednoho citronu musí být otřena a cibule je řezána prsteny.
Olej musí být připojen k octu a smíšeným. Poté musí být všechny komponenty smíchány a přidány k rybám. Marináda musí zcela pokrýt sledě.
Kontejner s obrobkem musí být uzavřen víkem a poslán do chladničky na den.
Před podáváním je vhodné posypat greeny. V tomto případě bude jídlo mnohokrát více chuti.
Dříve jsme, jak si vybrat správný sleď.