Každá hospodyňka čelila situaci, když po zavedení testu musela otřet stůl z lepivých stop. Ukázalo se, že řešení je snazší, než se zdá.
Místo drahých silikonových koberců můžete použít obyčejný potravinový film.
Je snadné ji opravit na desku a odříznout kus požadované velikosti.
Film nejen chrání povrch před moukou a tukem, ale také zjednodušuje proces čištění. Po vaření stačí jej otočit a zahodit, aniž byste ztráceli čas umytí stolu.
Pro další ochranu před držením je těsto a film mírně namazáno rostlinným olejem. Tato technika je obzvláště užitečná při práci s kvasinkami nebo nafouknutím.
Doporučuje se také zabalit hotové pečivo do potravinového filmu a nelze být uložen do pytlů. Tento přístup snižuje kontakt vzduchu a udržuje měkkost housek nebo sušenek.
Film vytváří hermetickou bariéru, která zabraňuje vstupu vlhkosti. To pomáhá vyhýbat se rychlému sušení produktů, i když leží několik dní.
Při válcování tenkého těsta například pro koláče nebo lasagne film zabraňuje slzám. Jeho hladký povrch umožňuje snadno ovládat tloušťku vrstvy.
Po použití materiál nenechává stopy lepidla nebo tuku. To ho příznivě odlišuje od některých silikonových koberců, které nakonec ztratí svůj původní vzhled.
Potravinový film je vhodný pro jakýkoli typ těsta – písek, pudink, čerstvý. Její všestrannost z ní dělá nezbytný asistent v kuchyni.
Pro ty, kteří často pečou, tato metoda šetří nejen čas, ale také peníze. Filmová role je levnější než specializovaná kuchyňská zařízení.
I když se těsto náhodou přilepí na povrch, může být úhledně odděleno bez poškození struktury. To je obzvláště důležité při práci s náladovými recepty.