Zelí se ukáže, že jsou mnohem šťavnatější a něžnější, pokud místo rýže přidáte pšeničnou obilovinu.
Vyprávíme recept na lahodné líné zelí s pšeničnými cereáliemi.
Jak vařit zelí s pšeničnými obilovinami
Pro 500 gramů mletého masa potřebujete 50 gramů pšeničné cereálie. Je vařena až do poloviny.
Zatímco se obilovina vaří, připravujeme všechno ostatní. Jemně nasekejte 200 gramů zelí, přidejte třetinu lžičky soli, myslíme si rukama.
Přidejte mleté maso do zelí a jednu žárovku nasekanou do mixéru. Poté přidejte obilovinu, jedno vejce, půl lžičky soli, černý pepř a papriku (podle chuti), vytvořte kotlety.
Dále vytvořte omáčku. Je nutné smíchat 200 gramů zakysané smetany, 2 polévkové lžíce rajčatové pasty, tři hřebíčky nakrájeného česneku, sůl, pepř a 200 ml vody.
Rozložili jsme zelí na rozmazané plech, nalili omáčku a vložili do předehřáté trouby. Pečeme pod fólií po dobu půl hodiny, odstraníme fólii, vaříme dalších 20 minut.
Dříve jsme řekli, jak pudinkové palačinky v mléce.