Zkušení kulinářské specialisté vědí, že vaření řepy pro salát není tak dobrý nápad jako pečení.
Tarva pomůže nejen zvýšit užitečnější řepu, ale také zvětší její chuť.
Stojí za to vědět o několika kulinářských trikech, které pomohou dosáhnout dokonalého výsledku.
Co jsou
Sůl
Jen málo lidí ví, že obyčejná sůl pomůže dosáhnout vynikajících výsledků v otázce pečení řepy. Zelenina je sladká a šťavnatá.
Chcete -li to provést, v pekařské misce rozložte solnou vrstvu dvou centimetrů a poté pošlete řepu.
Voda
Skutečnost, že nádoba s vodou je poslána do trouby, je známá hlavně cukrovincům. To umožňuje, aby se pečivo ukázalo chutné a vysoce kvalitní.
Stejná technika však pomáhá zlepšit kvalitu řepy. V tomto případě se zelenina nikdy neuvede příliš suchá.
Teplota
Ne každý ví, že řepa malé velikosti vyžaduje vyšší teplotní režim. Proto jsme pro miniaturní zeleninu odvážně stanovili 180 stupňů.
U středně velké řepy bude stačit 160 stupňů. Velká řepa by však měla být připravena na 140 stupňů.
Dříve jsme o tom mluvili