Každá hospodyňka používá svůj vlastní způsob, jak zachovat rajčata pomocí různých ingrediencí.
Netvrdíme jedinečnost vytváření jediného správného receptu, ale jsme připraveni poskytnout několik cenných doporučení.
Nabízíme recept, který ušetří rajčata bez zachování na zimu.
Vezměte pero, papírový kus papíru a zapište si.
Jak zachovat rajčata bez marinády
Budete potřebovat banku 3 litrů, 1,5 kg rajčat a hořčičného prášku. Opláchněte celé a inevelované rajčata pod tekoucí vodou a rozprostřete je venku, nechte je uschnout.
Sterilizujeme banky, například ve vodní lázni nebo troubě. Ve spodní části nádoby nalijeme hořčičný prášek. Položili jsme rajčata na stranu, kde byl stonek.
Každou vrstvu nalijte hořčicí a sbalte se sterilním a suchým víkem. Uložte při teplotě +3-5 stupňů.
Už jsme řekli, jak získat dobrou sklizeň rajčat.