Tento lahodný salát se připravuje snadno a rychle. Mohou si užít nejen u slavnostního stolu, ale také při obvyklé večeři.
Pokud chcete, každý den. Koneckonců, je to velmi jednoduché. Výsledkem je neuvěřitelná chuť a vůně, na které nikdo nikdy nezapomene.
To vše je zajištěno delikátní řepou a pikantní smažený paprsek.
Budeme potřebovat následující složky (výpočet – pro 2 porce):
– řepa (vařená nebo pečená) – 2 kořenové plodiny;
– dvě hlavy cibule;
– Kyselina citronová nebo citronová šťáva – špetka nebo lžíce;
– třetina lžičky soli (podle chuti);
– Černý mletý pepř (podle chuti);
-2-3 polévkové lžíce rostlinného oleje.
Můžete vařit řepu předem (od 40 minut do 1 hodiny) nebo pečit v troubě při 180 stupních (mělo by být měkké, což bude trvat hodinu a půl).
Chladné kořenové plodiny a čisté a poté projděte hrubým struhadlem.
Nyní cibule: Čisté, nakrájené na malé kostky.
Nalijte olej do pánve, zahřejte na mírném ohni.
Přidejte cibuli do jídel a smažte, až se objeví červenání – mělo by se zlatý odstín měkký.
Posuneme ji na strouhanou řepu a přidáme kyselinu citronovou nebo citronovou šťávu.
Poté, co můžete sůl a pepř, ale je to podle vašeho vkusu.
Po všech manipulacích zbývá jen důkladně smíchat salát a nechat vařit po dobu 10-15 minut.