Říkají, že v nadcházejícím roce můžete přilákat hodně štěstí pomocí speciálních jídel. Měli by se jim líbit symbol roku 2024 – draka.
Pokud věříte ve východní mystiku, musí to být čerstvé maso a ryby, čerstvá zelenina a ovoce a nejlépe ve světlých barvách.
V tomto případě můžete vyzkoušet štěstí a podávat plněná vejce na stole.
Bude nutné:
- Krevety (Royal) – 500 g;
- Vejce – 10 ks;;
- česnek – 3-5 hřebíček;
- Majonéza – 250 g;
- okurka (čerstvá pro dekoraci) – 1 ks.;
- Sůl, černý pepř, čerstvé greeny.
Jak vařit
1. Rozmrazte krevety, vařte je ve vroucí solené vodě po dobu 5 minut. Při ochlazení je vyčistěte a nasekejte je jemně.
2. Tvrdě vařte vejce. Při připravenosti, čistě a nakrájejte na polovinu. Složte žloutky zvlášť.
3. Připravujeme náplň. Vtřeli vařené vaječné žloutky do droben s vidličkou, smíchejte s krevetami.
Přeskočte česnek skrz tisk, přidejte sůl a pepř podle chuti, ochutnejte majonézou a smíchejte.
Napzujeme vejce, zakrýváme okurku nakrájeným a čerstvým koprem.
Sýr můžete přidat podle chuti. Hlavní věcí je pamatovat si, že drak netoleruje konzervované výrobky.
Bon Appetit!