Jste zvyklí na to, že polévka vyžaduje sporák? Zapomenout.
Tento recept je připraven za 10 minut a vše, co potřebujete, je hluboká deska a mikrovlnná trouba.
Nakrájejte Tsukini, mrkev a sladký pepř na tenké plátky. Nalijte vroucí vodu, přidejte lžíci miso-vložení a špetku zázvoru.
Zakryjte desku a vložte 5 minut na maximální výkon. Během této doby připravte „vývarové kuličky“: Smíchejte mleté maso z krůty se sójovou omáčkou, převrátíte do malých masových kuliček a hodte ho do polévky.
Přiveďte vaření na další 3 minuty. Final: Rozbijte syrové vejce přímo do desky, promíchejte – protein se stočí jako v japonském ramenu.
Pro veganskou verzi nahraďte krůtu tofu a vejce s avokádovými kousky. Do polévky přidejte lžíci kokosového mléka pro smetanu a posypte sezamovými semeny chili-claws.
Podávejte s holemi pro asijské okolí. Pokud chcete více zeleniny, hodte hrst zmrazeného špenátu minutu, dokud se nevaří.
Tato polévka může být uložena v chladničce po dobu až dvou dnů, ale je lepší jíst najednou – aroma jsou co nejjasnější.
Nyní, dokonce i ve spěchu, můžete potěšit se něčím horkým a chutným.