Lidé s gastrointestinálními chorobami by neměli být konzumováni grilem v kyselé marinádě.
To varoval terapeut Andrei Zaikov.
Odborník v rozhovoru s publikací nazval nejškodlivější marinády pro grilování.
Jaké jsou nejškodlivější marinády
Podle Zaikova jsou kyselé marinády škodlivé pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu, například založené na octu.
Pokud jde o problémy s žlučovým měchýřem a slinivnou pankreas, nekonzumujte kebab vyrobený z mastného masa v akutní marinádě.
Marináda založená na kyselých produktech -Milk může také poškodit, pokud máte dlouhé masa s dlouhou dobu.
I při pokojové teplotě je zakázáno okurku déle než pět hodin, – varoval doktora.
Pokud technologie vaření vyžaduje dlouhé moření, musí být maso uchováváno pouze v chladničce.
Jakákoli marináda v případě porušení technologie může zničit vaši dovolenou, – shrnul specialistu.