Jak si vybrat správné maso pro mleté ​​maso: kotlety budou svěží a šťavnaté

Фарш

Mnocené maso je hlavní složkou, která je nezbytná pro přípravu kotletů, masové kuličky, koláče nebo náplně pro knedlíky a koláče.

Mnoho z nich zvolí produkt obchodu.

Ale mnohem chutnější jídla se získávají těmi, kteří dávají přednost samostatně vaření mletého masa.

Zároveň je velmi důležité zvolit si správné maso.

Pokud mluvíme o hovězího masa, pak je lepší si koupit lopatku nebo jatečně upravená těla jatečně upraveného těla. Je lepší neřezat tuk. Poslední komponenta přesto dává produktu zvláštní šťastvu.

Ale když mluvíme o vepřovém masu, pak je vhodné snížit přebytečný tuk. Jde o to, že produkt je již dost tlustý. Současně je nejlepší částí vepřového masa pro mleté ​​maso krk nebo čepel.

Pokud chcete vařit jehněčí misku, pak si musíte vybrat stehen nebo okurku.

Pokud používáte ptáka, získává více dietního produktu. Chcete -li připravit obrobku pro kotlety a masové kuličky, musíte brát prsa nebo nohy.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *