Mnoho lidí miluje saláty. A mezi nimi, ty, které se kromě chuti rozlišují výhodou těla.
Právě v této kategorii lze oprávněně připsat jídlo z řepy a fazolí bez masa.
Zároveň takový salát není nijak nižší než ostatní v sytosti, ale na rozdíl od mnoha jiných má pro zdraví velkou hodnotu.
Neměli byste vám znovu připomenout výhody řepy a fazolí, zatímco nedostatek masa výrazně zvyšuje účinek této zeleniny.
Řepa
Potřebujeme dvě středně kořenové plodiny, které důkladně umýváme a vaříme, dokud se nevaří.
Proces vaření zpravidla trvá od 40 minut do 1 hodiny.
Ať už je řepa připravena – můžete to zjistit propíchnutím vidličkou: měli byste snadno zadat buničinu.
Nyní musíte zcela ochladit zeleninu, pak se loupat a nakrájet na malé kostky.
Jiné ingredience
Řezali jsme slanou okurku se stejnými kostkami jako řepa. Po řezání okurky je mírně stlačena – odstraňte přebytečnou tekutinu.
Poté otevřete plechovku konzervovaných fazolí, vypusťte celou kapalinu.
Pokud si vezmeme fazole připravené doma, musí být použity zcela ochlazené.
Salát
V prostorné misce spojujeme všechny připravené ingredience: řepu, okurka a fazole.
Podle chuti můžete přidat sůl a mletou pepř.
Připojte salát rostlinným olejem. Dostatek 20 gramů, aby se zajistila šťavnatost našeho jídla.