Buď móda, nebo nostalgie, ale stále častěji na slavnostních stolech existují pokrmy sovětské kuchyně.
To platí pro Olivier Salát, „kožešinové kabáty“, stejně jako populární v SSSR krabího salátu. To bylo teď, kdy se ženy v domácnosti rozhodly, že je chutnější bez rýže. Klasická verze se však připravuje s bramborami.
Bude nutné:
- Krabí hole – 200 g;
- Brambory – 160 g;
- Konzervovaná kukuřice – 40 g;
- Okurky (čerstvé nebo nakládané) – 80 g;
- mrkev – 40 g;
- Vejce – 2 ks.;
- Zelení, majonéza.
Jak vařit
1. Tvrdě vařte vejce. Brambory a mrkev v „uniformě“ a poté nakrájejte na kostky.
2. Vypusťte marinádu z kukuřice.
3. Vyřízněte krabí tyčinky a smíchejte ingredience v salátové misce.
4. Sezóna s majonézou, smíchejte, ozdobte čerstvé bylinky, nechte to vařit po dobu 5-10 minut a podávejte ke stolu.
Bon Appetit!