Odvažujeme se vás ujistit: Ještě jste se nesetkali s takovým receptem na pečení na pečení pstruhů.
A to vše proto, že pro něj budete potřebovat jednu poněkud neočekávanou složku, kterou jen zřídka potkáte při vaření ryb. Neukončíme dlouho: mluvíme o jablkách.
Ale pojďme na všechno v pořádku. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat velký pstruh, který, pokud je to žádoucí, lze nahradit lososem, lososem nebo růžovým lososem.
Oddělte filé z kostí a namažte ji omáčkou připravenou z libovolného množství majonézy, rostlinného oleje, jemně nasekaného zeleného a vašeho oblíbeného koření.
V této fázi se také přidává sůl (podle chuti).
Nechte ryby na okurku po dobu 30-40 minut a strávte tentokrát přípravou jablek, z nichž musíte odstranit kůru, odstranit semena a nakrájet do prstenů.
Zapněte troubu – je nutné, aby se zahřál na 180 stupňů, poté na pečení položil jablka a na vrchol ryby.
Doba pečení je asi 40 minut. Pstruh ke stolu by měl být podáván horký.